A Grécia é um país onde somos constantemente lembrados de sua história antiga, envolver em atividades modernas. Um carro acelera pelas ruas de Atenas com o Pártenon, o pano de fundo. Um turista Olha para a vista para o mar desde o templo de Poseidon, enquanto tirando uma foto com seu celular. O vinho é um exemplo de quando a vida moderna cruza-se com a antiga tradição porque ela representa o passado, presente, e o futuro do povo grego.
Tem vinho, Na verdade, faz parte da cultura grega há séculos. Antigos escritores gregos como Euripedes constantemente cantaram seus louvores. Ele disse, "Onde há vinho não há nenhum amor". Então, mesmo assim, vinho foi associado com toda a vida de coisas boas tem para oferecer, como o amor. O que isto significa é que os gregos tinham que têm vindo a fazer vinho por um tempo.
Produção antecipada de vinho na Grécia
Embora os resultados iniciais da produção de vinho e consumo na Grécia começaram no período Neolítico, foi a civilização minóica, que surgiu depois que realmente comemorado. Na verdade, é a civilização minóica que nos deu a evidência mais forte para apoiar a produção de vinho cedo.
Por exemplo, o Minoan ruínas em Malia tem grandes cubas que foram usadas para o armazenamento do vinho. Também, uma das primeiras prensas vinhos já descobertas foi encontrada em Palakatro, Creta. Isto sugere que suas técnicas de vinificação eram bastante sofisticadas.
Vinho e os micênios
Vinho aumentou em importância na Grécia antiga durante o período micênico. É durante este período de tempo, quando o vinho encontrou sua maneira em outros aspectos da cultura. Por exemplo, Este é o período onde cedo referências de Dionísio de tempo, o Deus do vinho, pode ser encontrada.
O período micênico também foi significativo porque há evidências que trocaram o vinho com os vizinhos de civilizações como os da Itália, Sicília, Egito, Palestina, e Chipre. Quando os arqueólogos encontraram ânforas, a panela de barro, usada para o transporte de vinho, em alguns dos sites micênica cavar sua conclusão foi que o vinho era um dos itens trocaram.
Vinificação em todo o Mediterrâneo
Depois de algum tempo, os antigos gregos que se estabeleceram em várias cidades-estado. Como as pessoas migraram para a Grécia de outras áreas do Mediterrâneo, Eles trouxeram as videiras com eles. Como grupos se estabeleceu e cresceu, assim como a produção de vinho. Na verdade, vinificação tornou-se importante em todo o Mediterrâneo, Não só na Grécia.
Como civilizações estabelecidas por todo o Mediterrâneo, o comércio do vinho aumentado. Atenas, por exemplo, foi um enorme mercado para produtores e vendedores de vinho. A população aumentou e latifúndios criaram uma demanda grande para vinho, que contribuiu em fazer isto um item popularmente negociado.
O vinho era uma parte importante da cultura da Grécia antiga. Como a população cresceu, assim como a demanda para o vinho. Desde que a Grécia tem o clima ideal para o cultivo dessas uvas, vinificação e comercialização foram ambos muito lucrativo. Hoje, Esta antiga bebida ainda é feita e apreciada não só na Grécia, Mas em todo o mundo.
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